Garudafood Website


Our Company

News

Our Product

International Operation

Garudafood Sehati


Versi B. Indonesia

Special from Garudafood

Home > Special from Garudafood

Friday, 15-Jan-2010
“Kacang Garuda” Tonjolkan Kandungan Gizi Kacang Tanah
Kacang tanah bagi masyarakat awam pada umumnya hanya dipersepsi sebagai jenis makanan ringan yang cocok dinikmati dalam pelbagai kesempatan. Akan tetapi, tidak banyak yang mengetahui betapa tingginya kandungan gizi pada jenis bahan makanan ini.

Riset para ahli gizi makanan membuktikan, kacang-kacangan merupakan hasil tanaman yang sangat penting bagi manusia. Maklum saja, jenis makanan ini memang mengandung banyak sumber protein yang dibutuhkan tubuh.

Wajar pula jika kacang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak. Karena dibanding makanan ringan lain yang tidak jelas kandungan gizinya, kacang jauh lebih bergizi.

Banyak manfaat yang bisa diperoleh dari makanan ini. Misalnya, Omega 9 yang bisa mengontrol kolesterol dalam darah. Bahkan, menurut survey Studi Kesehatan Dokter Amerika, orang yang teratur mengonsumsi kacang minimal dua kali selama seminggu 47% terhindar dari risiko terkena serangan pembuluh darah, dan 30% terhindar dari serangan penyakit jantung

Selain itu kacang juga diperkaya vitamin E, yang bisa menjadi antioksidan dan bisa membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kelebihan lain yang terkandung dalam kacang adalah kandungan serat (fibre) yang berfungsi membantu melancarkan buang air besar.

Sederet kelebihan itu oleh Garudafood, diperkaya lagi dengan pelbagai inovasi. Produsen Kacang Garuda ini mengubah kacang dari makanan yang biasa-biasa saja menjadi beragam produk inovatif yang digemari masyarakat luas.

Di dalam kacang tanah terdapat karbohidrat sebanyak 18% dengan kadar pati 0,5 – 5,0% dan kadar sukrosa 4 – 7%. Vitamin-vitamin yang terdapat adalah riboflavin, thiamin, asam nikotinat, vitamin E dan K. Sebagian besar kandungan mineral terdiri dari kalsium, magnesium, fosfor dan sulfur. Zat-zat yang terkandung di dalam kacang tersebut semuanya bermanfaat bagi tubuh.

Selain itu jenis sterol pada kacang berbentuk fitosterol atau sitosterol, karena kacang tanah adalah bahan pangan yang berasal dari nabati. Sehingga dapat dikatakan bahwa kacang tanah tidak mengandung kolesterol.

Garudafood sebagai market leader di industri kacang nasional menyadari betul tingginya kandungan gizi pada kacang. Kesadaran ini memicu terus dilakukannya pelbagai upaya, misalnya secara intensif meneliti kandungan gizi yang terdapat pada kacang tanah.

Back to list >